Nouvelle a Marseille

Marseille, Vallon Des Auffes 19-08-2006 17-09-33, originally uploaded by lazagnolinux.

Un clin d’œil car aujourd’hui c’est l’anniversaire de Robert Hue.
Quoi ? Qu’est ce qu’elles ont mes sources ? La rubrique d’Hervé Le Tellier c’est LA lecture importante du Monde, avec son comparse.

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Postal chaos in Marseille, originally uploaded by Herr Specht. (Right reserved please visit his page to check)

Les gourmands ou les gourmets, mais c’est bien l’entrée d’une institution culinaire marseillaise.

Je suis née dans une ville de cours et à Marseille, je n’ai pas été dépaysée. Les cours existent, nous sommes quand même dans le sud de la France. Ils étaient majestueux comme le Cours Pierre Puget.

Cependant j’avais été habituée à ce qu’un boulevard ou une avenue nomment une rue large, bénéficiant de grands trottoirs et souvent plantée d’arbres.   Ici les ruelles se poussent du coude et se parent de noms imposants.

Le palmarès pour l’instant :  

Le Boulevard Sainte Lucie (7eme) fait une centaine de mètres de long. L’Avenue Bernadotte (9eme) aussi, cependant il y a quelques arbres.

Il y a 10 jours, je rencontrai une méduse. Apres une crème corticoïde pour calmer l’inflammation, je pensais que nous en resterions la. Innocente que j’étais L Elle s’est rappelée à mon bon souvenir et depuis j’ai appris beaucoup de choses sur les méduses.

Le grand enseignement est que les filaments de la méduse diffusent leur venin pendant plusieurs semaines même après avoir été détaches ! C’est pour cela qu’on interdit aux enfants de jouer avec les méduses mortes. La brûlure est laide, fait mal pendant plusieurs semaines et crée des petites vésicules breehh … Heureusement, même si vous avez négligé les premiers soins, on peut les faire avec retard (10jours) et cela marche bien. Ouf !  A faire – et l’explication car c’est comme cela dans la famille, on a besoin de comprendre.

1. protéger la main qui soigne avec 1 ou mieux 2 gants en latex – sinon les filaments peuvent passer a travers
2. laver a l’eau de mer (ou au sérum physiologique) pour retirer les filaments – pas a l’eau douce qui ferait éclater les vésicules porteuses de venin a cause des phénomènes d’osmoses
3. si on a du sable, frotter doucement avec du sable pour retirer les filaments transparents (si, si il y en a des plus petits, je le sais maintenant) – le sable permet de piéger ces filaments sans les mettre sur la peau saine
4. frotter avec du vinaigre ou chauffer légèrement la zone (sèche-cheveux) – la plupart des venins sont des protéines or les protéines sont fragiles et se dégradent très facilement avec du vinaigre ou a partir de 40C (pas besoin de vous brûler donc.) Ceci fonctionne même 10 jours après !!
5. pour calmer l’irritation une poche de froid ou une crème corticoïde.
6. et des lunettes pour nager la prochaine fois J

Ici, même la rentrée a un goût de vacances… Les alentours paraissent être des décors de cinéma, avec des couleurs saturées et des contrastes trop forts. Une promenade en bas de la calanque de Sugiton et une nage autour du rocher en forme de sous marin prend moins de 3 heures ! Les escarpements sont magnifiques. La marche au pied des falaises immaculées, avec en contrebas le turquoise de la mer et ce rocher lave l’esprit.  J’ai de plus quelques souvenirs car j’ai rencontré une méduse   

J’ai découvert en flânant sur le net de très belles photos de paysages de Marseille de Stephan Boissiere sur son site. Pas de personnages et des points de vues originaux pour des sites qui sont si connus. Un très beau travail d’artiste qui révèle un œil doué et sensible. Site: Marseille ma ville

YL de Obturateur Central a poste le 27 fevrier 2006 la photo liee (Devant le poissonier). Ces trois personnages devant l’etal sont si marseillais

J’aime bien les photos d’octobre 2005 a fevrier 2006 sur la ville.

PS: lienretire car apparement la photo n’est plus publique.

Une institution Marseillaise, qui fait 800 ou 900 couverts les soirs d’été. Une pizzeria familiale  située au Vallon des Auffes

Cela a commence insidieusement, pour la fête de la musique les parasols bois en toile rouge ont remplace les parasols promotionnels, puis les chaises en plastique ont été reléguées a la terrasse sur le port ouverte pour les grandes nuits d’usine. Et la au retour des vacances, le choc : le bois a remplace le plastique partout. 

Ceci dit cela ne nuit pas a la vue au contraire. Ce qui est étonnant c’est que le restaurant ait pu tenir aussi longtemps en offrant une nourriture quelconque et chère avec des chaises en plastique et un service plus que lent. La preuve que pour la restauration comme pour l’immobilier le refrain est le même.  

Cependant les pizzas de l’eau à la bouche sur la corniche (Malmousque) sont meilleures et moins grasses si on aime les pâtes fines.  On peut les déguster sur les rochers en regardant la mer… Sinon le cadre est soit beauf soit bobo qui veut faire popu. On n’en peut plus de chercher du second degré partout.